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BREAD パン 教本 レシピの詳細情報
【本の概要】この本は、パン作りの技術とレシピを網羅した、プロフェッショナル向けの料理本です。彼の技術と知識は、読者にとって貴重な資源となるでしょう。特に、さまざまな種類のパンの作り方が詳しく解説されています。。あだち充 がんばれ女のコ！完結編。【著者について】著者のジェフリー・ハーマンは、パン作りの専門家であり、数多くの料理本を執筆しています。大観 古径 玉堂 名作集 限定版200部。カタログギフト。【内容の特徴】詳細なレシピと技術が紹介されており、実践的なアプローチでパン作りを学ぶことができます。進研ゼミ DM漫画 110冊以上120冊以下。神からのギフト The Gift from God 山村幸夫。- タイトル: BREAD: A Baker's Book of Techniques and Recipes- 著者: ジェフリー・ハーマン- 言語: 日本語- 出版社: 柴田書店- ジャンル: 料理本- 状態: 写真のようにカバー無しご覧いただきありがとうございます。【ニッシー】生花の道 G.L.ヘリゲル
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