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日本酒 sake hundred響花 純米大吟醸の詳細情報
種類···純米大吟醸『響花』は、SAKE HUNDRED『天雨』(現在は販売終了)と『思凛』のブレンドから⽣まれた。さらに『思凛』においては、異なるふたつのヴィンテージをブレンドして用いている。 これ以上、足すことも引くこともできない、完全なる中庸に辿り着いている。香りは洋ナシやびわのような穏やかなフルーツのトーンに、ハーブやスパイスのニュアンス、樽由来のスモーキーさが、奥ゆかしくも複雑に構成されており、オリエンタルな雰囲気を感じさせます。中盤からはほろ苦いミネラルのニュアンスと旨味によって骨格がつくられ、それらが酸味によって流れるように感じられます。『響花』の推奨温度は、トロピカルでエレガントな香りが引き出される、やや冷やした10〜12℃です。而今 千本錦 火入 レア酒。ブレンド比率は『天雨』が 86%、『思凛』が 14%だ。新政酒造 新政 Xmas-type 2023。新政 NEXT FIVE。最適なバランスを追求し、1/100 単位で徹底的に比率を検証。蓬莱泉「空」1.8リットル×2本。十四代 中取り 播州山田錦 上諸白。外観は輝きのあるクリスタル。新政 no6 RSタイプ SPARK 台湾地震災害復興支援酒。新政酒造 新政 S-type。口当たりはなめらかで、瑞々しい酸と奥行きのある活発な酸がきめ細やかな質感をもって広がります。新政 ヒノトリ 陽乃鳥 15周年記念酒 グラス付 箱付。獺祭 磨 その先へ。そこに、ミズナラ樽のエッセンスである苦味が加わり、複雑で多層的な味わいがつくられます。新品 未開封 無職転生Ⅱコラボ 日本酒 純米吟醸 露祈酔 ろきすぃ ロキシー。十四代秘蔵酒一升 朝日鷹一升。お値下げ相談承ります
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