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フランス菓子の芸術 レシピ集「The Art of French Baking」の詳細情報
フランス菓子の芸術 お菓子レシピ集「The Art of French Baking」Clotilde Dusoulier 編Ginette Mathiot 著2011年Phaidon Press【絶版】◆◆内容◆◆プリン、エクレア、スフレ、マカロン、マドレーヌなど、デザートといえばフランス人の右に出るものはいない。東欧の社会主義モダニズム。美しく、エレガントで美味しいフランスのデザートは、家庭でも簡単に作ることができる。Dr. Mouse's Mission ねずみのおいしゃさま英語版 CD付き。世界で最も有名なケーキやタルトを作るために必要な基本レシピはほんのわずか。洋書 Brian Boyd Nabokov's Ada Second Edition。「The Art of French Baking」は、本格的なフランス菓子とデザートのレシピを集めた決定版です。洋書 MAKERS OF EAST LONDON。タルト・タタン、ヘーゼルナッツのプティフールから、チェリーのタルトレット、シューバンまで、350以上のシンプルなレシピが紹介されています。ポール・ボキューズ レシピ集「My Best : Paul Bocuse」。◆◆仕様◆洋書 英語料理本 フランス料理 フレンチ お菓子作り スイーツレシピ 参考書ハードカバー27.5 × 18.5 cm368ページ◆◆状態◆◆表紙に経年による薄スレが少しある程度ページ良好#本 #料理 #フランス料理 #フレンチ #フランス菓子
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